2005.06.10.粽香雞

彩色人生 美食DIY 美珠老師時間

粽香雞 2005/06/10

材料：

雞腿2支、芋頭半個、粽葉6張(芋頭須炸過)
(芋頭可以地瓜代替)、蒸肉粉、酒2大匙、醬油1大匙

作法：

(1)雞腿去骨切3×5cm的大小，醃醬油1大匙，酒2大匙10分

(2)把1)的材料，抹蒸肉粉，備用

(3)把芋頭切成雞肉一樣的大小

(4)粽葉一張切對半，包芋頭，雞肉，捲起

(5)把封口朝下(芋頭墊底)

(6)

大火蒸20分即可